Яблочный пирог

Автор: Bereke Food

Описание: Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовиться Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов)

Ингредиенты

Тесто

Крупа манная (Из твёрдых сортов пшеницы) — 160 г
Сахар — 180 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Начинка

Яблоко — 5 шт
Сок лимонный (2-3 ст.л) — 2 ст. л.
Корица (По вкусу) — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Натираем яблоки на средней тёрке, добавляем лимонный сок и добавляем корицу все перемешиваем.

Далее в отдельной чаше перемешиваем сахар, манку, муку, разрыхлитель. Сухие ингредиенты делим на 4 стакана по 120 грамм. Затем форму 20-22 см застелаем пергаментом и смазываем сливочное маслом. Теперь натертые яблоки делим на 3 части.

Затем высыпаем 1 стакан сухих ингредиентов в форму, далее слой яблок и так повторяем каждый слой, последний слой сухую смесь кладём. Теперь в молоко добавляем сливочное масло и нагреваем почти до кипения, затем постепенно наливаем сверху пирога, лучше посмотреть процесс приготовления полностью в прикреплённом видео. Далее делаем проколы вилкой поглубже. Затем отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 - 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог получается очень нежным, сочным и необычным! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/