Котлеты "Сытный отдых у моря"

Автор: Солодкова Любовь

Описание: Вам надоели обычные котлеты, вы устали стоять у плиты???!!! То этот рецепт точно ваш!!!

Ингредиенты

Фарш мясной (не жирный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Булка — 5 ломт.
Лук репчатый (средний, мелко нашинкованный) — 2 шт
Чеснок (большие зубчики) — 3 шт
Соль (по вкусу)
Зелень (для начинки) — 1 пуч.
Майонез — 8 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сыр твердый (колбасный копченый) — 300-400 г

Приготовление

Делаем фарш как для котлет. Смешиваем говяжий фарш с луком, яйцом, булкой, чесноком и специями (по вкусу).
Затем делаем небольшие лепешки из фарша, выкладываем туда приготовленную начинку (сыр колбасный копченый, зелень, майонез, томатная паста). Закрываем как зразы, но кладем "швом" вверх, выкладываем на противень (предварительно сделав площадку из фольги, или положить на закрытый противень).
Запекаем в духовке при среднем огне (160 -180 ) ~ 40 минут

Котлеты "Сытный отдых у моря" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/