Автор: Анастасия АГ
Описание: Продолжая тему "намазок" и паштетов, хочу вас угостить нежным паштетом с сельдью. Паштет готовится быстро и из простых продуктов. Вкусный, бюджетный вариант, как для повседневного меню, так и для праздничных застолий!
|
|
Для приготовления паштета понадобятся: яйца, сваренные вкрутую, филе сельди, фасоль, чеснок, половина небольшой головки красного лука, укроп, масло растительное, черный перец. |
|
В чашу блендера закладываем фасоль, яйца, сельдь, чеснок, лук и укроп, выливаем растительное масло. У меня довольно мощный блендер, поэтому я положила сразу весь объем продуктов. Если у вас другая ситуация, то рекомендую начать с фасоли, яиц и масла, затем добавлять остальные продукты. |
|
Измельчаем до однородной массы. В блендере я измельчила одно филе сельди, второе нарезала мелкими кусочками, нам просто так больше нравится. Солим и перчим по вкусу. Я соль не добавляла, только черный перец. |
|
Перекладываем в емкость, добавляем мелко нарезанную сельдь (если любите маленькие кусочки), если нет - то сразу в емкость для хранения. |
|
Паштет готов, его можно подавать сразу - на черном хлебе, на хлебцах, как начинку для закусочных тортов или тарталеток. Долго такую закуску хранить не получится, но два-три дня в холодильнике вполне. |
