Легкое кето-мороженое из авокадо

Автор: Lubavashka

Описание: Подходит для низкоуглеводной диеты. По вкусу получается мороженое с шелковистой структурой и легким послевкусием авокадо. Минимум ингредиентов позволяет использовать это мороженое, как основу для ваших экспериментов с наполнителями и топпингами.

Ингредиенты

Авокадо (Фрукты должны быть спелые, чуть мягковатые) — 2 шт
Сливки (кондитерские без сахара 33 %) — 1/2 стак.
Заменитель сахара (у меня эритрит со стевией)
Ваниль

Приготовление

1. Авокадо измельчить в блендере до однородной массы.
2. Ввести сливки и взбить.
3. Добавить сахарозаменитель с ванилью и взбить.
4. Замораживать 4-6 часов.
5. Украсить по желанию.

Если хотите, чтобы вкус был не очень приторный, то лучше добавить еще полщепотки соли.

Легкое кето-мороженое из авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/