Рогалики с повидлом от бабушки

Автор: Polyaaa

Описание: Рогалики с повидлом - сочетание тонкого, хрустящего теста и фруктовой начинки. Повидло можно использовать любое, единственный нюанс -оно должно быть густым. Так же вместо повидла можно выбрать например маковую или творожную начинку либо мягкие сухофрукты.

Ингредиенты

Тесто пресное (рецепт теста /recipes/show/173534/) — 1 шт
Повидло (густое) — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

1. Тесто (/recipes/show/173534/) разделить на 2 части, поверхность для раскатывания припылить мукой
2. Раскатать в лепешку и разрезать на 8 частей (подобно пицце), у меня специальная скалка для нарезки
3. В широкую часть треугольника выложить повидло и завернуть
4. То же самое сделать со второй частью теста
5. Сформированные рогалики обвалять в корично-сахарной смеси (либо можно смазать рогалики желтком и посыпать корично-сахарной смесью) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой
6. Выпекать в разогретой да 180С (газовая духовка) 25-30 минут
7. Остывшие рогалики переложить на блюдо
и посыпать сахарной пудрой
8. Приятного аппетита!

Рогалики с повидлом от бабушки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/