Описание: Яркий, красивый, сочный, насыщенный салат заинтересует вас и порадует ваших близких своим вкусом.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 300 г
Перец сладкий красный
— 1 шт
Свекла
— 1 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Морковь
(по корейски)
— 200 г
Чеснок
— 2 зуб.
Укроп
— 1 пуч.
Мед
— 1 ч. л.
Хмели-сунели
— 1 ч. л.
Сок лимонный
— 3 ст. л.
Приготовление
1. Свеклу запечь в духовке в фольге 180 - 200С ( 1 час), а затем натереть с помощью терки для корейской моркови и сбрызнуть лимонным соком.
2. Нарезать мелко капусту, посолить и слегка помять.
3. Нарезать полукольцами лук и тонкой соломкой перец, обжарить до мягкого состояния на растительном масле.
4. Измельчить чеснок и мелко нарезать укроп.
5. Для заправки: смешать сок лимона с медом и хмели - сунели.
6. Смешать все овощи в глубокой миске, подсолить по вкусу и заправить.
Салат " Краски осени " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Яркий, красивый, сочный, насыщенный салат заинтересует вас и порадует ваших близких своим вкусом.
