Лимонный кекс в мультиварке

Автор: andmayer78

Описание: Лимонный кекс - Рецепт для приготовления в мультиварке. Это классический вариант лимонного кекса. В нем отстуствуют какие либо наполнители, но от этого он хуже не становиться. В одно действие и вкуснятина у вас к чаю ))) Гликемический индекс - Высокий Калорийность 398 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 130 г
Цедра лимона — 10 г
Сок лимонный — 25 мл
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Снимаем с лимона теркой цедру (с 200гр, получиться примерно 10гр), а из половины выдавливаем сок (с 100гр получиться примерно 20-25мл), маслу даем чуть-чуть подтаить.

Смешиваем сахар и масло

Добавляем яйца

Добавляем Цедру и сок лимона.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем, желательно с помощью миксера.

7. Полученное тесто выкладываем в чашу (предварительно смазанную масло) — Режим «Выпечка» 60 минут).

Лимонный кекс в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/