Трубочки с яблоком и тыквой

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Вода — 130 мл
• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 80 мл
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная — 300 г

• Яблоко — 3 шт
• Тыква — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Корица — 1 ч. л.

• Шоколад темный — 30 г
• Шоколад белый — 30 г
• Миндаль — 10 г
• Стружка кокосовая — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление

Сначала приготовим начинку. Яблоки и тыкву очистить и нарезать на кубики.

Потушить яблоки с сахаром на сливочном масле 4-5 минут, добавить корицу. Если яблоки очень сочные, то добавьте манную крупу, перемешайте.

Тыкву потушить на сливочном масле до прозрачности.

Все компоненты начинки смешать в одной чашке.

Замесим тесто. В воду добавить соль, сахар и растительное масло, все перемешать.

Добавить муку, замесить тесто.

Тесто накрыть пленкой и дать отлежаться ему 20 минут, оно станет гладкое, эластичное. Затем разделить тесто на 20 кусочков.

Берем один кусочек и раскатываем очень тонко. Кладем на край начинку и заворачиваем в трубочку как на фото.

Трубочки разложить на противень, смазать яйцом.

Выпекать в духовке при t=180 градусов примерно 25-30 минут до золотистого цвета.

Готовые трубочки можно украсить по разному.1 вариант-посыпать сахарной пудрой.2 вариант-украсить белым шоколадом и посыпать рубленным миндалем. 3 вариант-украсить растопленным темным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

© 1povarenok.anvap.us