Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой

Автор: UNU

Описание: Чаще всего камбалу жарят, я же предлагаю запечь её в духовке в фольге. Простой и лаконичный рецепт, а рыба получается сочная, нежная, с ароматом петрушки и лимона.

Ингредиенты

Камбала — 3 шт
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Приготовление

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой ингредиенты

Камбалу выпотрошить, помыть и сделать на тушке надрезы.

Для маринада смешать паприку, сок лимона, измельченную петрушку, соль, перец и растительное масло "Олейна".

Обмазать камбалу маринадом и оставить на 20 минут. Включить духовку на разогрев до 180 градусов.

На фольгу положить несколько веточек петрушки и немного полить растительным маслом.

На петрушку положить камбалу и завернуть её в фольгу.

Поставить противень с рыбой в духовку на 20 минут. Вот и сё. Камбала готова.

Приятного аппетита! К рыбе можно подать овощной салат, рис или картофельное пюре.

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/