Классический салат из печени трески

Автор: Lusika79

Описание: Всем привет! Предлагаю приготовить классический праздничный салат из печени трески, который особенно порадует старшее поколение, поскольку раньше такой вот нехитрый салатик частенько готовили на Новый Год как и оливье и селедку под шубой. Салат из печени трески – это блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол или повседневный обед или ужин. Салат в приготовлении прост и кулинарный процесс не займет у вас много времени.

Ингредиенты

Печень трески (235 г) — 1 бан.
Огурец маринованный — 150 г
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 350 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

1. Печень трески вынимаем из банки и даем стечь излишкам масла. Затем печень измельчаем ножом.

2. Яйца мелко нарезаем. Измельчаем лук. Огурцы нарезаем кубиками. С горошка сливаем жидкость.

3. Соединяем все ингредиенты заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Наш салат готов! Подаем салат в порционных стаканах или в салатнике.

Всем приятного аппетита и отличных праздников!!!

Классический салат из печени трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/