Салат из дайкона

Автор: tamara_kovtun

Описание: Дайкон — низкокалорийный продукт, 100 граммов японской редьки содержат 21 килокалорию и обеспечивают 34 % ежедневной потребности витамина C.

Ингредиенты

Дайкон — 1 шт
Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная — 300 г
Горошек зеленый — 200 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Приготовление

Подготовим все продукты. Дайкон и морковь очистим.

Натрём на крупной тёрке.

Капусту нашинкуем, немного присолим и перемешаем.

Далее добавим половину банки консервированного горошка (примерно 200 гр), соль, смесь перцев, масло оливковое и перемешаем. По желанию можно добавить сахар, моя морковь была без выраженного сладкого вкуса.

Приятного аппетита!

Салат из дайкона — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/