Пряный рис с курочкой карри

Автор: boldttat-2

Пряный рис с курочкой карри

Описание: Моя семья очень любит это блюдо. А для меня это хорошая замена обыденному второму - макаронам и гречки. На второе самое то и совсем не сложно в приготовлении

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Рис — 500 г
Фасоль стручковая — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сливки — 250 мл
Перец болгарский (у меня домашние замороженные) — 2 шт
Приправа (Я использую приправу "Курица Карри" Kamis) — 2 ст. л.
Куркума — 2 ч. л.
Соль

Приготовление

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Подготовьте необходимые ингредиенты. Рис отварите и промойте.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Нарежьте морковь соломкой.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Обжарьте морковь на масле до золотистого цвета, добавьте фасоль и обжаривайте до готовности. Посолите, добавьте куркуму.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Выложите к овощам рис и хорошо перемешайте. Рис готов!

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Нарежьте лук кубиками, а чеснок - пластинами. Обжарьте их на масле до золотистого цвета.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Нарежьте куриное филе полосками и добавьте приправу "Курица Карри".

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Выложите курицу в сковороду, обжарьте слегка со всех сторон.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Добавьте к курице нарезанный болгарский перец. Тушите под крышкой 10 минут.

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Добавьте в карри немного воды и подогретые до 40-50 градусов сливки. Тушите еще 15 минут

Пряный рис с курочкой карри ингредиенты

Подавайте пряный рис с курочкой карри. Приятного аппетита!

Пряный рис с курочкой карри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/