Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Автор: Lusika79

Описание: Всем привет! Готовим невероятно вкусную закуску на Новый год. Закуска из слоёного теста с красной рыбой очень оригинально смотрится на столе. Слойки получаются вкусные и сытные - творожный сыр и красная рыба идеально сочетаются между собой. Всем вкусных праздников!

Ингредиенты

Тесто слоеное (любое) — 350 г
Сыр творожный — 150 г
Лосось (малосольный) — 150 г
Листья салата — 1 пуч.
Кунжут (для украшения) — 10 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

1. Тесто размораживаем и нарезаем полосками, затем квадратами, приблизительно 5 см Х 5 см. Слегка раскатываем. Каждый квадрат складываем пополам и делаем защипы краев при помощи вилки. Придаем заготовке форму додочки.

2. Противень застелим пекарской бумагой. Выкладываем заготовки на подготовленный противень. Яйцо взбиваем вилкой и при помощи кисточки смазываем лодочки.

3. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Затем даем лодочкам полностью остыть.

4. В середине каждой лодочки сделать при помощи чайной ложки углубление. Наполнить лодочки творожным сыром и украсить листьями салата, заранее их измельчить. У соленой рыбы снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками. Выложить рыбу поверх творожного сыра. Сверху по желанию присыпаем кунжутом.

Наша вкуснейшая закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличных праздников!

Лодочки из слоёного теста с красной рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/