Котлеты рыбные "ОБС"

Автор: пани Кася

Описание: ОБС - одна баба сказала. Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...

Ингредиенты

Филе рыбное (дори, или любая рыба с белым мясом) — 700 г
Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Рыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают

Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок

...

Добавляем муку, соль, перец

Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим

Как-то так.

Получилось нормально, правда рыба Дори мне не понравилась.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Котлеты рыбные "ОБС" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/