Закуска "Нарядная" из крабовых палочек

Автор: Valushok

Описание: Закуска для любителей крабовых палочек. Готовится быстро, на праздничном столе смотрится очень красиво. Закуска пикантная с интересным сочетанием продуктов. Особенно мне понравилась с маринованным огурчиком, со свежим немного меньше. Пробуйте, это вкусно, необычно, оригинально.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Огурец — 1 шт
Огурец маринованный (маленьких) — 2 шт
Морковь (по-корейски) — 50 г
Сырок плавленый ("Hochland", пластинами) — 1 упак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Листья салата — 4 веточ.

Приготовление

Закуска Нарядная из крабовых палочек ингредиенты

Приготовим крабовые палочки с морковью по-корейски.

Достанем из баночки маринованные огурчики, свежий нам тоже пригодится.

Для панировки возьмем панировочные сухари и яйцо.

Еще нам понадобится сыр "Hochland" в пластинах и растительное масло.

Порежем огурцы на тонкие ломтики по длине.

Сыр достанем из упаковки.

Развернем крабовые палочки.

Начнем формировать рулетики из крабовых палочек. Положим сверху крабовой палочки пластину сыра, огурец и морковь.

В этом случае свежий огурец.

Свернем оба варианта рулетиком. Рулетики с маринованными огурчиками будем обжаривать. А со свежим огурцом не будем.

Приготовим панировку.

Сначала рулет опускаем в яйцо.

Затем в панировочные сухари.

Нальем в сковороду масло, нагреем сковороду и обжарим рулетики с двух сторон до румяной корочки.

Разрежем рулетики наискосок и выложим на листья салата. Подаем к столу.

Я из семьи военнослужащего. Когда перешла в третий класс, в силу некоторых обстоятельств, отправили меня на год в деревню на родину отца. Я там должна была учиться в школе. Жила я у своей тетушки, хорошая была женщина. Какие вкусные щи и каши она готовила в печи, вкус на всю жизнь мне запомнился. Эх, вот бы сейчас отведать этих щец. Ну вот отвлеклась... Училась я в местной школе, где было всего 3 начальных класса. В 1 и 2 классе по 3 ученика и 5 в третьем. Все три класса сидели в одном помещении. Уроки учительница вела одновременно. Давала задание одним, других спрашивала, третьи занимались самостоятельно. Накануне Нового года тетушка сводила меня к местной портнихе и заказала у нее для меня платье снежинки, тогда шили такие платья из марли. Его накрахмалили, пришили снежинки. Радости моей не было предела, ведь платья у меня такого никогда не было. Учительница меня любила, подкармливала конфетами. Накануне каникул ученики все вместе после занятий, нарядили в школе елку и учительница решила заодно сразу всех поздравить, раздала подарки и распустила на каникулы, а елка, которая должна была состоятся в субботу так и не состоялась и в платье снежинки я так и не покрасовалась. Наверное, учительница не знала, что я так ждала этого праздника и просто решила устроить себе еще один выходной и идти за 3 км в школу, чтобы дети поводили полчаса хоровод вокруг елки ей вовсе не хотелось...

Закуска "Нарядная" из крабовых палочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/