Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sibir77
![]() |
Тесто оставьте для подъема в комнате на 5-6 часов. За это время обминайте его прям в миске 3-4 раза, смазав руки растительным маслом |
![]() |
Для начинки смешайте черемуховый джем с крахмалом и доведите до кипения, чтобы крахмал заварился. Полностью остудите начинку |
![]() |
Подпылите рабочую поверхность мукой. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в пласт 30*40 см. Смажьте начинкой. |
![]() |
Сверните рулетом и разрежьте на кусочки |
![]() |
У меня из каждой части получилось по 9 булочек. Соответственно, общий выход - 18 булочек. Булочки поместите в формы для кексов и оставьте на расстойку на 20 минут |
![]() |
Выпекайте около 20-25 минут при температуре 160-180°С до готовности |
![]() |
Для глазури откиньте сметану на сито через тройной слой марли на 2-3 часа, чтобы стекла сыворотка. Добавьте к откинутой сметане сахар и ванилин. Дайте сахару полностью растворилься |
![]() |
Остывшие булочки покройте глазурью и подавайте к столу. ***Ссылка на черемуховый джем после всех фото в конце рецепта |