Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шуба-ролл "Закусяка"

Автор: Позитифффчик

Шуба-ролл Закусяка

Описание: Новый год близится, а что за Новый год без селедки под шубой? У каждого своя шуба, в смысле рецепт) Это настоящий гвоздь программы, эффектный и яркий, а самое главное потрясающе вкусный салатик, имеющий давнюю историю и абсолютно не стареющий... Как вариант, мой салат в виде роллов- вкусная, эффектная и праздничная закуска без майонеза, ну, и необычный способ подачи.

Ингредиенты

Свекольные блины Паста Начинка

Приготовление

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Готовить закуску начинаем с блинчиков. Свекла подойдёт, как варёная, так и печеная. Нарезать её кусочками и пюрировать блендером с добавлением 100мл. молока до однородной массы. Получается очень яркое свекольное пюре.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Взбить венчиком яйцо с оставшимся молоком. Постепенно просеить муку и добавить сахар, соль.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Добавить растительное масло и свекольное пюре, хорошо перемешать. Тесто готово.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Выпекать на очень хорошо разогретой сковородке, слегка смазанной маслом. У меня была сковорода диаметром 20 см. Получилось 9 блинчиков.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Очистить соленую селедку от костей на филе и порезать на брусочки.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Картошку отварить и натереть на тёрке.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Яйца отварить и также натереть на тёрке.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Отварную морковь нарезать соломкой.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Взбить блендером плавленый сыр, авокадо и выжатый из лимона сок. Я брала сливочный плавленый сыр Hochland.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Смазать блинчик хорошо пастой.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Выложить часть картошки, яиц, моркови, немного зелёного лука и филе селёдки. Выкладывайте в любой последовательности так, как пожелаете вы сами.

Шуба-ролл Закусяка ингредиенты Скрутить в рулет и обернуть пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Далее нарежьте порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!


Ах, селёдочка- селедка, до чего ты хороша! Ты сердцам, как прежде, люба,  в своём новом амплуа!














Шуба-ролл "Закусяка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru