Шоколадный пирог с вяленными бананами

Автор: Okoolina

Описание: Воздушный рыхлый шоколадный пирог с вялеными бананами, сделанный в мультиварке. Пирог готовится просто и с ним справится любой начинающий поварёнок. Красивый и вкусный он не испортит и новогоднего стола.

Ингредиенты

Яйцо куриное (С 0) — 2 шт
Сахар — 150 г
Йогурт (натуральный) — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное (+0,5 ст л подмазать кастрюлю в мультиварке) — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука блинная — 180 г
Банан (вяленые бананы ТМ NaturFoods) — 100 г
Сахарная пудра (для посыпки готового пирога) — 2 ст. л.

Приготовление

Шоколадный пирог с вяленными бананами ингредиенты

В посуду высыпаем сахар и разбиваем яйца. Венчиком соединяем.

Выкладываем йогурт и соду, соединяем. Ждём реакцию.

Добавляем масло подсолнечное, какао. Соединяем. Просеиваем муку. Я буду использовать для пирога блинную муку. Она уже содержит пекарский порошок, яичный порошок, сухое молоко, сахар и соль. Я часто использую в выпечке такую муку. Пироги с ней получаются воздушные. Тесто готово. В пирог я добавлю вяленые бананы ТМ NaturFoods.

В пачке 200 г. Я использую половину пачки. Бананы порежу не совсем мелко.

Выкладываем бананы в тесто и ложкой равномерно вмешиваем их.

Чашу мультиварки обмазываем маслом подсолнечным и выкладываем тесто. Включаем режим "Выпечка" - 50 минут.

Через 50 минут пирог готов. Он хорошо поднялся и стал "ноздрястый". Проверила лучиной.

Перевернула пирог на доску и оставила гладкой стороной сверху. Дала остыть. Я его присыплю сахарной пудрой через трафарет "Ёлочный шарик".

Нарезаем пирог.

Вот такой пирог в разрезе. Очень воздушный и красивый.

Поздравляю с Новым годом,
Пусть счастливым будет он!
И хорошей вам погоды
В доме, в жизни, за окном!

Шоколадный пирог с вяленными бананами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/