Домашний ликёр из конфет Toffifee

Автор: Липач Галина

Описание: Приближаются праздники Новый год и Рождество и домашний сливочный ликер будет как раз кстати к праздничному столу. За рецепт хочу сказать спасибо каналу "К Элине на обед". Ликер получается намного вкуснее покупного Бейлиз. Попробуйте приготовить и Вам он обязательно понравится.

Ингредиенты

Сахар тростниковый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Конфеты (Toffifee) — 38 шт
Молоко концентрированное — 400 мл
Сливки (30%) — 400 мл
Ванилин — 1 пакет.
Водка — 700 мл

Приготовление

Домашний ликёр из конфет Toffifee ингредиенты

Высыпаем в кастрюлю тростниковый коричневый сахар, добавляем яйца и конфеты Toffifee.

Добавляем концентрированное молоко. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, варим до растворения сахара и конфет.

Добавляем сливки и ванилин. Хорошо перемешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. После чего остужаем до комнатной температуры.

Добавляем водку. Хорошо перемешиваем.

Процеживаем и разливаем по бутылочкам.

Полностью остужаем и ставим в холодильник настаиваться на 2 недели.

Домашний ликёр из конфет Toffifee — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/