Автор: Юленька Малинка
Описание: Мясные стожки, запеченные в духовке - горячее блюдо, которое подойдет как на праздник, так и на каждый день. Стожки получаются сочными, вкусными и с аппетитной корочкой.
|
|
Добавить к фаршу натертый на мелкой терке репчатый лук, продавленный чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу и хорошо всё вымесить. В кураге сделать надрез ножом и вставить по четвертинке ореха в курагу и тоже самое проделать с черносливом. В широкий пластиковый стаканчик, смазать в середине его предварительно маслом растительным, накладываем немного фарша в верхушку, вложить курагу с орехом. Закрыть фаршем и затем положить чернослив с орехом, в процессе всё уплотняем, чтобы не было пустот. Закрыть все фаршем, немного встряхнуть и снять стаканчик со стожка. |
|
Натереть на крупной тёрке картофель и сыр и смешать их. Каждый стожок обвалять в картофельно-сырной массе и придавить её немного к мясу. Поставить стожки в противень, смазанный растительным маслом. |
|
Запекать стожки 40-45 минут в духовке при температуре 190-200 градусов до румяности. Подаем на стол с гарниром из риса и горошка. |
|
Готовится быстро и очень получается вкусно и сытно! Гости остались довольны! |
