Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Автор: UNU

Описание: Лёгкий и приятный салат из авокадо, двух видов помидоров, мини моцареллы. Кедровые орешки добавят пикантности и лесного аромата. Быстро готовится и быстро съедается!

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Помидоры черри — 5 шт
Моцарелла (мини шарики) — 5 шт
Томаты вяленые — 4 шт
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Листья салата — 3 шт
Масло подсолнечное (Олейна) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Сок лимонный — 1 ч. л.
Бальзамик — 1 ч. л.

Приготовление

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками ингредиенты

Подготовить всё необходимое. Заправлять салат буду подсолнечным маслом Олейна с добавлением оливкового.

Авокадо нарезать кубиком и сбрызнуть соком лимона. Черри и мини моцареллу разрезать пополам.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до желтизны.

На терелку разложить листья салата порванные на кусочки. Всю нарезку распределить сверху. Вяленые томаты нарезать соломкой и тоже положить в салат. Посолить (я использую розовую соль) и поперчить, полить маслом Олейна.

При подаче посыпать кедровыми орешками и полить бальзамическим кремом.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/