Описание: Вкусный, не трудный в приготовлении фруктовый пирог.
Ингредиенты
Масло сливочное
(комнатной температуры)
— 200 г
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
(стакан с четвертью)
— 210 г
Смородина черная
— 1 стак.
Вишня
(замороженная, Без косточек)
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 4 шт
Коньяк
— 25 мл
Соль
— 1/2 ч. л.
Изюм
— 1 стак.
Орехи
(грецкие или фундук, для посыпки пирога)
— 100 г
Приготовление
Таким получается этот пирог в разрезе.
Ягоды у меня были замороженные. Перед приготовлением я их разморозила.
Взбить миксером масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. Муку просеять, добавить соль, изюм и все смешать с яично –масляной смесью. Положить вишню и смородину, затем коньяк и все очень хорошо перемешать.
Массу выложить в смазанную форму, лучше разъемную / у меня была стеклянная / диаметром 26 см. Верх пирога посыпать орешками. Выпекать около 1, 5 часов в разогретой до 160 градусов духовке. Вкуснота !
Ягодный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный, не трудный в приготовлении фруктовый пирог.
