Ролл из филе индейки и капусты

Автор: cocina espanola entucasa

Описание: Пп ролл из капусты и филе индейки. Вкусно худеем после праздников.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Грудка индюшки — 500 г
Лук репчатый
Сыр сливочный — 100 г
Горчица (не острая) — 1 ст. л.
Томатная паста (или томатный сок) — 500 мл
Перец черный
Соль
Чеснок (сухой)
Петрушка (сухой)

Приготовление

1. Вокруг кочана сделать глубокие надрезы что бы отделить основание листа от кочана.
2. Положить кочан капусты в кастрюлю с водой и
варить до тех пор, пока листья начнут отделяться от кочана.
3. Дать остыть и отделить листья от кочана.
4. Основание листа вырезать.
5. На капустный лист положить филе индейки.
6. Для соуса смешать 100 г. сливочного сыра с 1 ст. л. не острой горчицы.
7. Этим соусом смазать филе индейки.
8. Посыпать специями.
9. Лук порезать на полукольца, выложить на филе и сформировать рулетики.
10. Форму для запекания смазать оливковым маслом, на дно положить порезанный лук и выложить наши роллы.
11. Полить томатным соусом или соком.
12. Посыпать специями.
13. Закрыть фольгой для запекания.
14. Запекать в духовке 30 мин. при 220ºС.

Приятного аппетита!!!

Ролл из филе индейки и капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/