Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Valushok
Описание: Пикантный салат с цитрусовыми нотками, сочный, ароматный, яркий. Подходит для праздничного стола, для ужина на двоих.Приготовим продукты. |
Лук очистим от шелухи. Фиолетовый лук сладкий на вкус, он совсем не горчит и не требует дополнительной обработки. |
Репу почистим, нарежем кольцами, зальем кипятком на 5 минут, потом отварим в течении 10 минут. |
Апельсин и мандарин очистим от прожилок. |
Нам потребуется заправка из масла, уксуса и смеси перцев. |
Апельсин и мандарин порежем на кусочки. |
Лук порежем полукольцами. |
Перец болгарский порежем полосочками, репу кубиками. |
Сложим все в миску, слегка присолим. |
Приготовим заправку из масла, уксуса и смеси перцев. Хорошо перемешаем. |
Польем заправкой нарезанные овощи и фрукты. |
Перемешаем и выложим на сервировочную тарелку. |
Украсим по желанию листьями салата и подаем к столу. Приятного аппетита. |
Салат получился ярким и пикантным на вкус, все здесь гармонирует друг с другом. |
Я бы еще посыпала кедровыми орешками. |