Описание: В последнее время изучаю новые салаты для разнообразия. И этот очень понравился своим интересным вкусом. Довольно простой, доступный и сытный салат получается.
Ингредиенты
Картофель
— 3 шт
Ветчина
— 100 г
Маслины
— 50 г
Масло оливковое
— 50 мл
Сок лимонный
— 50 мл
Петрушка
— 1 пуч.
Соль
Приготовление
Добрый день.
Сегодня приготовим болгарский салат. Он близок по духу к нашим салатам, в частности к русской версии оливье, так как содержит картошку и ветчину. В целом порцией такого салата можно пообедать. Готовится он просто и быстро, не считая того что надо сварить картошку. Итак, нам понадобятся:
1. Три вареные картошки
2. Горсть оливок (маслин)
3. Кусочек ветчины
4. Небольшой пучок петрушки
5. Долька лимона
6. Оливковое масло и соль
Ветчину и картошку нарежем мелкими квадратиками (примерно как на оливье). Чем мельче нарежете тем лучше.
Оливки порежем на четвертинки.
Мелко порежем петрушку.
Выжмем туда же дольку лимона.
Добавим оливковое масло. Посолим.
И все хорошенько перемешаем.
Все. Наш салат готов. Можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол.
Приятного аппетита.
Болгарский салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: В последнее время изучаю новые салаты для разнообразия. И этот очень понравился своим интересным вкусом. Довольно простой, доступный и сытный салат получается.
