Описание: Очень приятный, ароматный и полезный десерт.
Ингредиенты
Банан
— 1 шт
Груша
— 1 шт
Орехи грецкие
(помолоть)
— 1 горст.
Изюм
— 1 горст.
Корица
Кардамон
Ванильный сахар
Масло сливочное
— 30 г
Приготовление
Сразу зальем изюм горячей водой, чтобы он немного размяк пока мы будем делать остальное.
Почистим грушу: очистим от кожицы и удалим твердую середину и косточки. Затем нарежем ее на небольшие кусочки.
Растопим в маленькой сковородке сливочное масло. Положим туда нашу резанную грушу и будем тушить под крышкой минут 10, пока груша не размягчится. Если у вас была очень спелая груша можно ограничится 5 минутами.
Нарежем банан не толстыми шайбами, и добавим тушится к груше. Банан более мягкий и ему надо буквально 3-4 мин, поэтому его добавляем в конце.
Когда фрукты стушатся и превратятся в более-менее однородную массу, добавляем изюм, специи, перемешаем, и оставим еще буквально на 30 сек на огне.
Дальше снимаем с огня, раскладываем по формочкам и посыпаем грецкими орешками.
Все наш десерт готов. Его можно есть как теплым так и охлажденным. Мне больше нравится теплый.
Приятного аппетита.
Фруктовое соте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень приятный, ароматный и полезный десерт.
