Салат "Веточка"

Автор: ШЕЛЛ

Салат Веточка

Описание: Очень-очень! вкусный салатик, особую пикантность ему придает соус. Название зависит от времени года и настроения: зимой - еловая, летом - ивовая и т. д. У меня получилась сосновая с шариками))) Рекомендую!!!

Ингредиенты

Горошек зеленый — 1 бан.
Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
Маслины (без косточки) — 1 бан.
Сыр твердый — 150 г
Майонез — 2 стак.
Сахар (на вкус) — 100 г
Горчица (обычная) — 4 ч. л.
Уксус (9%) — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец болгарский (красненький очень хорошо смотрится) — 1 шт
Кукуруза — 1 бан.

Приготовление

Салат Веточка ингредиенты

Берем красивый (желательно, прозрачный) салатник и начинаем: 1 слой - кукуруза

Салат Веточка ингредиенты

2 слой - перчик кубиками

Салат Веточка ингредиенты

3 слой - яйца кубиками

Салат Веточка ингредиенты

Теперь нам нужен соус. Соус: тщательно смешиваем майонез, сахар, горчицу, уксус и растительное масло. Хорошо взбить блендером.

Салат Веточка ингредиенты

Залить соусом - соус не жалеем, смело 1/2 количества выливаем.

Салат Веточка ингредиенты

5 слой - горошек

Салат Веточка ингредиенты

6 слой - курочка кубиками

Салат Веточка ингредиенты

7 слой - маслины колечками

Салат Веточка ингредиенты

Опять заливаем салатик соусом

Салат Веточка ингредиенты

8 слой - тертый сыр

Салат Веточка ингредиенты

9 слой - зеленый лучок. У меня он шел как украшение. Лучком выкладываем веточку.

Вот так он выглядит. Сбоку смотрится тоже очень нарядно. Можно делать его и с майонезом - но вкус совсем другой, гораздо проще.
Приятного аппетита!!!

Салат "Веточка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/