Сочное филе индейки по-гавайски

Автор: cocina espanola entucasa

Описание: Очень сочное, очень нежное филе индейки. Готовить просто и быстро.

Ингредиенты

Индейка (Грудка индейки) — 600 г
Ананас (Консервированный ананас в собственном соку) — 400 ломт.
Ветчина — 100 г
Лук репчатый
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое (или любое растительное)
Моцарелла — 50 г
Сыр твердый (Сыр Чеддер) — 90 г
Перец черный
Соль

Приготовление

1. Филе индейки поперчить, посолить.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить ветчину и обжарить несколько минут.
3. Затем добавить ананас и тушить с открытой крышкой, пока не испарится часть сока от ананаса.
4. На оливковом масле обжарить индейку не до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. На противень для запекания положить обжаренное филе индейки, сверху положить приготовленный ананас с ветчиной и луком и сверху натёртый сыр.
6. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 10 минут.

Приятного аппетита!!!

Сочное филе индейки по-гавайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/