Блинчики "Удачные"

Автор: Lusika79

Описание: Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинчиков, которые получаются всегда! Даже если у вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у вас обязательно всё получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, Вы будете их готовить снова и снова.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная (или 1 стакан -250 мл) — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Вода (кипячёная (комнатной t)) — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Из данного количества ингредиентов, получается 10-15 блинчиков, все зависит от размера вашей блинной сковороды.

1. Соединяем в миске яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.

2. Далее постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу. Добавляем растительное масло.

3. Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.

Готовые блины можно сверху смазать небольшим количеством сливочного масла.

Блинчики готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Блинчики "Удачные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/