Описание: Куриные крылышки с овощами, великолепная идея для домашнего обеда или ужина. Рекомендую подавать с рисом.
Ингредиенты
Крылья куриные
— 1 кг
Перец сладкий красный
— 1 шт
Помидоры черри
— 6 шт
Лук репчатый
— 3 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Петрушка
— 1 пуч.
Соль
— 1 ч. л.
Масло растительное
— 150 мл
Паприка сладкая
— 1 ч. л.
Кориандр
— 1 ст. л.
Перец черный
— 0.5 ч. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Соевый соус
— 3 ст. л.
Приготовление
1. С куриных крыльев удаляю пальчики с помощью ножа, перерезаю на половину, перекладываю в глубокую миску, солю, добавляю черный перец, перемешиваю.
2. Нарезаю лук, одну луковицу- нарезаю кубиками, две -нарезаю полукольцами, перец - соломкой, помидоры нарезаю дольками, чеснок и зелень измельчаю.
3. В сковороду наливаю растительное масло, обжариваю лук, который нарезан кубиками до золотистого цвета, переливаю с маслом в пиалу, добавляю сладкую паприку, перемешиваю.
4. В сковороду наливаю растительное масло и обжариваю крылышки с обеих сторон до готовности.
5. В сковороду к обжаренным крылышкам ( предварительно сняв с огня), добавляю лук полукольцами, перец, помидоры, чеснок, жареный лук с паприкой, петрушку, молотый кориандр, уксус все перемешиваю, добавляю соевый соус ( 1- ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. соуса терияки), перемешиваю, пробую на соль, накрываю крышкой и даю настоятся.
Куриные крылья с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Куриные крылышки с овощами, великолепная идея для домашнего обеда или ужина. Рекомендую подавать с рисом.
