Описание: Сытный салат, который может быть основным блюдом. Можно делать с обычным майонезом или использовать самодельный как в этом рецепте.
Ингредиенты
Рис
— 80 г
Ветчина
— 300 г
Горошек зеленый
— 50 г
Помидоры черри
— 100 г
Укроп
— 1 пуч.
Перец черный
Сметана
— 100 г
Горчица
— 1 горст.
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Соль
(на майонез черная)
Приготовление
Сначала поставим вариться рис в соленой воде. И пока он варится, будем готовить остальное.
Если вы не используете покупной майонез, тогда приготовим его. Добавим в сметану черную горчицу, черную соль, столовую ложку оливкового масла и перемешаем. Благодаря черной соли получается типичный майонезный вкус.
Мелко порежем ветчину и сложим в миску.
Туда же помидоры разрежем крестиком на 4 части.
Добавим мелко порезанный укроп и горошек.
Примерно к этому времени уже должен свариться рис, его тоже добавляем ко всем ингредиентам.
Можно немного поперчить для пикантности.
Последним добавим майонез, все перемешаем, попробуем на соль, учтите, что рис, ветчина и майонез уже соленые, поэтому попробуйте.
Все можно раскладывать по салатницам и подавать на стол.
Салат с рисом и ветчиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сытный салат, который может быть основным блюдом. Можно делать с обычным майонезом или использовать самодельный как в этом рецепте.
