Описание: Очень вкусная, нежная лепёшка с картошкой. Понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты
Молоко
— 200 мл
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
— 120/130 г
Моцарелла
— 200 г
Картофель
(100 г)
— 1 шт
Сыр твердый
(Чеддер)
Сода
— 1/2 ч. л.
Масло сливочное
Приготовление
1. Картофель проткнуть вилкой в разных местах.
2. Завернуть в пищевую пленку и запечь в микроволновке 3-4 мин.
3. Очистить от кожуры и нарезать на тонкие ломтики.
4. Смешать яйцо, молоко, муку.
5. Все хорошо перемешать и добавить тертый сыр.
6. Хорошо перемешать.
7. Сковороду смазать сливочным маслом.
8. 1/3 часть теста выложить на сковороду, сверху картофель и сыр ломтиками
9. Закрыть крышкой и жарить на медленном огне 15 минут.
10. Затем аккуратно перевернуть и ещё жарить на медленном огне 5 минут.
Приятного аппетита!!!
Сырная лепёшка с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусная, нежная лепёшка с картошкой. Понравится и взрослым и детям.
