Описание: Сочная внутри и хрустящая корочка снаружи не оставит никого равнодушным
Ингредиенты
Свинина
— 400 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Молоко
— 200 мл
Мука пшеничная
— 200 г
Соль
— 1.5 ч. л.
Чеснок
Перец черный
Приготовление
Разрезаем свинину на порционные кусочки. Солим, перчим и посыпаем сухим чесноком. Отставим мясо в сторонку и займемся приготовлением кляра.
Взбиваем яйца с молоком, солим. Добавляем муку.
Опускаем мясо в кляр.
Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Наша аппетитная свинка в кляре готова!
Приятного аппетита!!!
Свинина в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочная внутри и хрустящая корочка снаружи не оставит никого равнодушным
