Бискотти

Автор: tatabilga-2015

Описание: Всем привет! Угощаю вас сегодня очень вкусными, хрустящими, мягкими бискотти! Готовить легко и из доступных продуктов, с ароматом корицы, гвоздики и апельсиновыми цукатами.

Ингредиенты

Разрыхлитель теста (в муку) — 1 ч. л.
Сахар коричневый (80 гр.) — 4 ст. л.
Гвоздика (порошок гвоздики)
Корица (в муку) — 1/2 ч. л.
Цукаты (апельсиновые ( можно сухофрукты по вкусу )) — 300 г
Орехи грецкие (порубить ножом) — 100 г
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Сметана (обезжиренная) — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая (больше /меньше) — 250 г

Приготовление

Такие продукты.

Муку, разрыхлитель, корицу, порошок гвоздики, сахар -все венчиком перемешать.

Добавить 2 яйца, цукаты, грецкие орехи, ложку сметаны. Перемешать, чтобы получилось густое тесто.

Форма для кекса или хлеба, застелить пекарской бумагой и выложить густое тесто. Чтобы бумага не двигалась в форме я немного смачиваю форму водой. 180" 20 мин.

Вот такой получился из духовки.

Горячий нарезать на кусочки 2 см. выложить на противень или на решётку и поставить опять в духовку на 10 мин. Поджарить надо с обеих сторон -переворачивать. Следите за своей техникой!!!

Все готово! Хранить в закрытой банке.

Угощайтесь! Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости и за ваши комментарии!!

Бискотти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/