Сырная лодочка без муки, глютена

Автор: cocina espanola entucasa

Описание: Почти хачапури, но без муки и без глютена. Подходит для Кето диеты.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Псиллиум — 80 г
Рикотта (или мягкий творог) — 250 г
Сыр твердый (любой) — 200 г
Моцарелла
Помидоры черри
Соль

Приготовление

1. Разбить 2 яйца, добавить к ним псиллиум, перемешать.
2. Затем добавить сыр Рикотта или мягкий творог, соль, тертый сыр.
3. Вымешать тесто.
4. Разделить тесто на 3 части.
5. Сформировать лодочки из теста.
6. Выпекать 15 мин в заранее разогретой духовке при 180ºС.
7. Затем посыпать тертым сыром Моцарелла.
8. Сверху можно положить половинки помидор Черри и яичный желток.
9. Выпекать ещё 5-7 минут, пока не расплавится сыр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Сырная лодочка без муки, глютена — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/