Описание: Предлагаю простой рецепт овсяного печенья без муки, сахара и масла. Подходит для поста. Будет очень вкусно приготовить это печенье из переспелого банана.
Ингредиенты
Хлопья овсяные
— 110 г
Банан
— 150 г
Соль
— 1 щепот.
Стружка кокосовая
(+ для украшения)
— 10 г
Сода
— 1/3 ч. л.
Уксус
(яблочный или лимонный сок)
— 1 ч. л.
Приготовление
Банан размять вилкой или сделать пюре блендером. Можно взять почерневшие снаружи бананы (они самые сладкие). Хлопья измельчить до состояния муки. Соду погасить в яблочном уксусе. Перемешать банан, хлопья, кокосовую стружку, соль, соду. Мокрыми руками сформировать печенье и выложить на противень. Посыпать сверху кокосовой стружкой. Время выпечки 10-12 мин при Т170-180 гр. Если вы хотите хрустящее снаружи печенье, пеките до красивого румяного цвета немного подольше.
Постное овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/