Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Макароны "Золотой гребешок"

Автор: Kapelkappa

Макароны Золотой гребешок

Описание: Мой муж иногда, когда у него есть время, готовит что-нибудь вкусненькое... И вот вчера был как раз такой день, а я была в роли фотографа)) a потом и.. поедателя чудесного обеда..

Ингредиенты

Приготовление

Макароны Золотой гребешок ингредиенты В глубокую и высокую сковороду налить немного оливкового масла, в ещё холодное масло добавить пару зубчиков чеснока, разрезанных на 4 части, и постоянно помешивать, чтобы масло напиталось чесночным запахом; как только чеснок "попытается" зарумяниться, удалить его из масла, добавить мелкорезанный лучок и пассировать до нежно-золотистого цвета, добавить морепродукты и измельчённую петрушку, протушить минут 5, переворачивая с одного бочка на другой креветки и гребешки

Макароны Золотой гребешок ингредиенты Затем вынуть морепродукты на тарелочку, а в сковороду налить вино, дать покипеть пару минут и добавить домашний томат или измельчённые помидоры (можно также использовать помидоры в собственном соку), если помидорки свежие, дать покипеть, пока жидкость не испарится наполовину, а если томат, то достаточно минут 5, постоянно помешивая

Макароны Золотой гребешок ингредиенты Затем выложить сверху морепродукты, добавить ещё немного оливкового масла, немного перчика и соли, тушить всё вместе ещё минут 5-7

Макароны Золотой гребешок ингредиенты Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды строго по времени, указанном на упаковке, они ни в коем случае не должны быть переваренными... Из сковороды опять вынуть всю "живность".. Готовые макароны откинуть на дуршлаг

Макароны Золотой гребешок ингредиенты И в сковороде соединить их с соусом.

Макароны Золотой гребешок ингредиенты ... по тарелкам, сверху морепродукты и свежерубленную петрушечку

Макароны Золотой гребешок ингредиенты Очень вкусно и сочно, а морепродукты, в принципе, можно любые использовать (также замороженные, но перед использованием разморозить)

Макароны Золотой гребешок ингредиенты Приятненького аппетита!!!




Макароны "Золотой гребешок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru