Запечeнный порей

Автор: bernota

Ингредиенты

• Молоко — 1/4 л
• Масло сливочное — 50 г
• Орех мускатный — 1
• Лук-порей — 1 кг
• Сливки — 3 ст. л.
• Соль (перец, петрушка)
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Порей помыть и варить в подсоленной воде и мускатом 20 мин.

Даём стечь воде

Масло обжариваем с мукой

Добавляем молоко, перемешали, закипятили и добавили сливки, соль и перец.

Порей кладём в форму

Заливаем соусом, посыпаем сыром и в духовочку - 220 градусов

© 1povarenok.anvap.us