Классическая Фриттата

Автор: andmayer78

Описание: Классическая Фриттата - Рецепт для приготовления в мультиварке. Приготовление настоящей фриттаты в Италии, это несколько другое, чем мы будем сегодня готовить. Там и специальная сковорода, и многие другие мелочи. Но некую вариацию, мы сможем вполне себе приготовить. Более того, на мой взгляд Фриттата, которая приготовлена в мультиварке, значительно выигрывает у той, что готовилась на сковороде. Например запахи в мультиварке совсем не теряются. Но я думаю это вы оцените самостоятельно. Итак впереди нас ждет Классическая Фриттата. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 151 ккал/100гр (Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты

Шпинат — 50 г
Яйцо куриное (300 гр (С1)) — 6 шт
Молоко (3.2%) — 100 мл
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 5 г
Ассорти мясное (Различные копченности) — 100 г
Помидоры черри — 100 г
Масло растительное (1-1.5 ст.л) — 20 мл
Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
Специи

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Помидоры режим колечками или пополам (если маленькие). Сыр отправляем через терку, мясо шинкуем. Яйца солим и смешиваем с молоком. Чеснок очень мелко шинкуем.

Отправляем в чашу масло, чеснок и копчености — Режим «Жарка» 4 минуты (Не забываем перемешивать через 2 минуты).

Добавляем в чашу шпинат и половину ложки приправы «Итальянские травы» — Режим «Жарка» 4 минуты.

Добавляем в чашу помидоры, заливаем «омлетом» и посыпаем второй половиной приправы «Итальянские травы» - Режим «Выпечка» 15 минут.

После окончания готовки просто посыпьте нашу яичницу сыром (как вариант может добавить еще и зелень) и закройте мультиварку еще на 6 минут.

Классическая Фриттата - ГОТОВА!!!

Классическая Фриттата — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/