Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: 2331413
Описание: Карп фаршировнный. Холодная закуска. Банкетное блюдо. Долго, но вкусно.Тушки рыбы рыбы почистить выпотрошить и порезать толщиной 3 см. Оставить хвост и плавники. От головы отступить 2-3 см. Хвост отставить длиной 7-10 см. |
Из каждого кусочка вырезать мякоть оставив позвоночник и ребра. Так же вытащить мякоть из головы и хвоста. |
Из подготовленной мякоти лука и вымоченного в молоке хлеба сделать фарш. Посолить поперчить добавить сырое яйцо. |
Приготовленным фаршем заполнить вырезанные части в кусочках рыбы а также заполнить хвост и голову, |
Подавать с хреном. |