Автор: Silverina1
Описание: Весьма приятные на вкус котлеты – сочные, мясные, с нежной сырно-творожной шапочкой...
|
|
В глубокую миску выложить фарш. У меня в этот раз "Домашний" и свиной. Добавить яйцо и сырой картофель, натертый на мелкой терке. |
|
Добавить соль по вкусу и специи. У меня это сушеные травы (петрушка, майоран, базилик), сушеный чеснок и молотый кориандр. |
|
Хорошо перемешать, затем немного выбить фарш. |
|
В миске смешать плавленный сыр и творог. |
|
У меня использован творог "Искренне ваш", 5% жирности. |
|
Перемешать творог и сыр при помощи вилки, немного присолить. |
|
Из фарша сформовать "гнёзда" в форме для запекания. |
|
Заполнить их начинкой. Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать до готовности, ~25-30 минут. |
