Описание: Очень простой в приготовлении и очень вкусный карамельный соус. Отличное подойдет к блинчикам, оладьям или станет хорошим дополнение к Вашим любимым десертам)
Ингредиенты
Кефир
— 90 мл
Масло сливочное
(82%)
— 50 г
Сахар
— 100 г
Мед
— 0.5 ст. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Соль
— 1 щепот.
Ванильный сахар
— 1 ч. л.
Приготовление
1. В просторной кастрюле с толстым дном смешать кефир, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, мед, соль и соду
2. На небольшом огне, постоянно помешивая, довести массу до кипения
3. Варить 7 минут, не переставая мешать. По мере приготовления соус довольно сильно увеличится в объеме и начнет темнеть, приобретая карамельный оттенок
4. Снять готовый соус с огня, дать остыть и перелить в герметичную емкость. Хранить в холодильнике
Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень простой в приготовлении и очень вкусный карамельный соус. Отличное подойдет к блинчикам, оладьям или станет хорошим дополнение к Вашим любимым десертам)
