Сэндвич-гриль

Автор: Okoolina

Описание: Сэндвичи на гриле - неотъемлемая часть пикника. Предлагаю вам сделать вот такие сэндвичи. Их можно сделать в духовке, на сковороде-гриль и на решётке. Быстро делаются и помогут вам разнообразить стол для пикника.

Ингредиенты

Багет — 4 ломт.
Колбаса (салями в нарезке, любая, вами любимая колбаса) — 6 ломт.
Сыр полутвердый (в нарезке) — 2 ломт.
Помидор (в D~5 см) — 1 шт
Базилик (сухой) — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Зелень (опционально, у меня укроп) — 1 веточ.

Приготовление

Для сэндвичей я возьму сыр в нарезке.

Нарезаем багет на ломтики толщиной~1,5 см. Поверх кусочка укладываем колбасу внахлёст, чтобы кусочков побольше поместилось. Сырные кусочки разрезаем пополам. Накрываем одной половинкой кусочка сыра каждый ломтик багета с колбасой.

На сыр - по паре долек помидора. Дольки помидора присыпаем сухим базиликом. Можно взять базилик свежий и мелко его порезать. На дольки помидора опять выкладываем половинки кусочков сыра.

Накрываем ломтиками багета и верх смазываем оливковым маслом.

Сэндвичи я буду делать на гриль-сковороде. Греем сковороду и выкладываем собранные сэндвичи промазанной маслом стороной вниз. Верхний ломтик багета тоже смазываем маслом. Обжариваем с двух сторон по паре минут, прижимая плотно верх лопаточкой. Жарим сэндвичи до красивого цвета с обеих сторон, сыр немного подплавится в них (он удержит составляющие сэндвича внутри и не даст им съехать на сковороду).

Подаём сразу горячими, украсив по желанию веточкой зелени.

Хрустящие ломтики багета, в сочетании с такой начинкой, порадуют вас!

Такие сэндвичи быстро делаются. На пикнике их можно приготовить в решётке, уложив сразу много. Едим, пока готовится какое-то другое блюдо.

Отличный перекус!

Сэндвич-гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/