Автор: ariel7777
Описание: Чтобы устроить пикник, не обязательно выезжать за город с шашлыками... Можно в выходной день приготовить любимую пиццу и просто выйти в сквер. И уверяю вас, даже в городском парке или сквере с вкусной пиццей можно отлично провести время.
|
|
В первую очередь приготовим тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты. |
|
В теплой (но не горячей воде) размешать дрожжи, сахар и 2-3 ст. л. муки из общего количества. Смесь поставить в теплое место минут на 10, для активации дрожжей. |
|
В миску просеять муку, добавить соль и влить подошедшие дрожжи. Добавляя растительное масло, замесить тесто. Оно получается очень мягким и липким, но муку не добавляйте. |
|
Тесто округлить и поместить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить на 1 час в теплое место. |
|
Пока подходит тесто, подготовим ингредиенты для начинки. Плавленный сыр нарезать на длинные брусочки, шириной 1х1 см. Полутвердый сыр Грюнландер натереть на терке. Нарезать салями, грибы нарезать и обжарить с двух сторон. Репчатый лук нарезать полукольцами и смешать с майонезом. |
|
Через час тесто хорошо подошло. Разделите его на равные три части. |
|
Одну часть раскатать в круг и по всему кругу, отступив от края 3 см, разложить нарезанные брусочки плавленного сливочного сыра. Края завернуть к центру. |
|
Смазать пиццу кетчупом (или любым соусом), сверху равномерно распределить нашинкованный лук смешанный с майонезом. Разложить салями и обжаренные шампиньоны. По всей пицце распределить помидоры черри, присыпать натертым сыром Грюнландер и все поперчить. Выпекать в разогретой до 190 * духовке 20-30 минут ( ориентируйтесь на свою духовку). |
