Пирог "Треугольники" с сыром и кукурузой

Автор: alarm clock

Описание: Вкусный, пикантный овощной пирог с сыром и кукурузой. Легкий и вместе с тем сытный. Отлично подходит на пикник. Пробуем?

Ингредиенты

Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 70 г
Кукуруза (консервированная, вес без жидкости) — 150 г
Яйцо куриное (СО) — 2 шт
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Помидоры черри — 3 шт
Карри — 1 ч. л.

Приготовление

Пирог Треугольники с сыром и кукурузой ингредиенты

В кукурузу добавить муку с разрыхлителем.

Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры нарезать кубиком без жидкости и добавить в кукурузу. Яйца слегка взбить и добавить к кукурузе. По вкусу добавить соль, перец - я не добавляла.

Хорошо перемешать. Пергамент намочить водой, отжать и выложить им форму - у меня диаметр 17 см. Духовка разогрета на 190 градусов.

Выпекать 30 минут - ориентируйтесь на свою духовку! Пирог готов! Остудить и убрать в холодильник.

Пирог "Треугольники" с сыром и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/