Брускетта с фруктами

Автор: UNU

Описание: Полезная и вкусная брускетта с фруктами и сливочным сыром. Это отличный завтрак, перекус или ссобойка.

Ингредиенты

Багет — 2 ломт.
Коньяк — 1 ч. л.
Сахарная пудра (по вкусу) — 2 ст. л.
Банан — 30 г
Апельсин — 30 г
Абрикос — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сыр сливочный (творожный ТМ Хохланд) — 100 г

Приготовление

Фрукты или ягоды конечно же можно взять по вкусу. Чем разнообразнее состав, тем вкуснее. Количество сахарной пудры по желанию. Хотите послаще, добавляйте ещё. Все фрукты-ягоды нарезать мелким кубиком.

Добавить коньяк и сахарную пудру. Перемешать и дать промариноваться минут 10.

Ломтики батона или булочку смазать сливочным сыром со сметаной. Сверху выложить фрукты. Духовку разогреть заранее до 200-220 градусов. Поставить брускетты на 10-15 минут. Я включаю конвекцию. Можно и не ставить в духовку, будет тоже вкусно.

При подаче присыпать сахарной пудрой.

Начинка сочная, ароматная, а булочка хрустящая. Приятного аппетита!

Брускетта с фруктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/