Овощной салат с шампиньонами и творогом

Автор: Татьяна М

Описание: Вкусный салат из овощей, жареных в сметане шампиньонов и чесночного творога! Не только вкусно, но и крайне полезно, легко и быстро приготовить!

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Перец болгарский — 100 г
Творог (ТМ Искренне Ваш 9%) — 2 ст. л.
Сметана (ТМ Искренне Ваш 10%) — 2 ст. л.
Зелень
Чеснок — 1 зуб.
Листья салата
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Овощной салат с шампиньонами и творогом ингредиенты

Шампиньоны пожарить на масле с добавлением сметаны, соли по вкусу. Если грибы крупные, то порезать.

К творогу добавить рубленную зелень, мелко резанный чеснок, соль по вкусу, перемешать.

Помидоры и перец болгарский порезать крупно, подсолить, заправить сметаной.

На тарелку выложить листья салата. На него овощи.

Дополнить грибами и творогом. Можно по вкусу посыпать паприкой или перцем. Приятного аппетита!

Овощной салат с шампиньонами и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/