Тарталетки с зеленью, сыром и грибами

Автор: ma-ma sveta

Описание: Закуска на природе с творожным сливочным кремом, сухариками и грибами- это очень вкусно! Собрались на пикник? Возьмите с собой упаковку тарталеток. Сырную начинку и удобно и практично разложить в эти съедобные маленькие "тарелочки". Украсьте Ваше угощение кусочками грибов и кубиками сыра- это эффектно и аппетитно! Этот вариант, как же украсит и Ваш праздничный стол!

Ингредиенты

Тарталетка (у меня готовые, в упаковке) — 4 шт
Сыр полутвердый (у меня полутвердый сыр Грюнландер от Хохланд) — 20 г
Сыр творожный (у меня творожный сливочный от Хохланд) — 100 г
Сухарики — 1 горст.
Шампиньоны (у меня королевские, коричневые, можно любые) — 2 шт
Зелень (петрушка или по вкусу)
Перец черный

Приготовление

Тарталетки с зеленью, сыром и грибами ингредиенты

Сегодня на пикник приготовим тарталетки с грибами, сухариками и с двумя видами сыра, у меня полутвердый сыр Грюнландер и творожный сливочный от Хохланд!

Полутвердый сыр нарежем мелкими кубиками. Сухарики тоже должны быть достаточно небольшие, их заранее можно приготовить например, из тостерного хлеба, порезав на кусочки и подсушить в духовке.

Дно тарталеток выложим зеленью- это и красиво, вкусно и немного предотвратит от влаги дно тарталеток.

Часть крупных пластинок грибов оставим для украшения. Остальные грибы мелко порежем. Шампиньоны можно кушать сырые, если они хорошего качества. Если Вы не уверены в качестве или сырые не любите, то можете их предварительно обжарить.

Смешаем сухарики, грибы, чеснок (по желанию) и творожный сыр, посолим по вкусу. В начинку можно положить и кубики полутвердого сыра. Разложим начинку по тарталеткам.

Украсим пластинками грибов и кубиками сыра. Немного поперчим!

Приятного аппетита!

Тарталетки с зеленью, сыром и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/