Сырные шарики

Автор: trofimuk1982

Описание: Сегодня сделаем рецепт для любителей сыра. Такой рецепт будет весьма кстати как закуска. Рецепт невероятно простой и для застолья его можно сделать заранее. Получается сырное блюдо с ореховым вкусом и кислинкой внутри.

Ингредиенты

Сыр творожный — 200 г
Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Фисташки — 1 горст.
Клюква — 10 шт

Приготовление

В миске смешаем творожный сыр с пармезаном. (Когда открываете баночку с сыром там наверняка будет скопившаяся жидкость. Вылейте ее, лишняя вода нам ни к чему.) Раздавим туда же зубчик чеснока.
В блендере измельчим фисташки. Не надо превращать их в муку, помол должен быть весьма средний. Также можно воспользоваться ступкой или даже просто ножом. Но удобнее всего все-таки блендер.
Теперь катаем из нашего сыра шарики величиной с грецкий орех, делаем в нем небольшое углубление и в него вставляем ягодку клюквы и закатываем ее внутрь.
После этого, обваливаем наш сырный шарик в фисташковой крошке и выкладываем на тарелку.
Все. Можно подавать на стол. Получается сырное блюдо с ореховым вкусом и кислинкой внутри.
Приятного аппетита.

Сырные шарики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/