Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сырный суп "Зимнее настроение"

Автор: биа46

Сырный суп Зимнее настроение

Описание: После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.

Ингредиенты

Приготовление

Сырный суп Зимнее настроение ингредиенты Для супчика нам нужны замороженные овощи (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, фасоль спаржевая, горошек зеленый, кукурузка, сладкий перец, кабачки), сырок плавленный и лучок.

Сырный суп Зимнее настроение ингредиенты Крупные кусочки овощей я измельчила.

Сырный суп Зимнее настроение ингредиенты Лучок почистила, порезала мелким кубиком и спассеровала на смеси растительного и сливочного масел.

Сырный суп Зимнее настроение ингредиенты В кипящую воду положила пассерованный лук, подготовленные овощи и промытый рис, перемешала и дала покипеть на небольшом огне 10-15 минут, добавила порезанный кубиком сырок и, помешивая, до полного растворения сырка, варила еще минут пять, посолила, поперчила и всыпала немного куркумы, помешала и отставила. В готовый суп добавила замороженной зелени и плотно накрыла крышкой, Пока накрывала на стол, супчик был уже готов.


Очень нежненький супчик получился, отдых для бедного организма, который пресытился сытными и калорийными блюдами в праздники.
Угощайтесь пока горяченький!!!

Сырный суп "Зимнее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru